In Cibum Lab è il laboratorio di innovazione di In Cibum, la Scuola di Alta Formazione Gastronomica del Sud Italia. Un ecosistema che vuole creare e proporre al mercato nuovi modelli imprenditoriali nell’ambito del food, stimolando la cultura del cambiamento, promuovendo, diffondendo conoscenza, e alimentando processi di innovazione che consentono alle imprese di cogliere nuove opportunità di crescita e consolidamento.
Favorire la valorizzazione di talenti e delle loro idee per la nascita e lo sviluppo di iniziative imprenditoriali in ambito food e affiancare la crescita di progetti innovativi da parte di imprese del settore.
Essere il punto di riferimento per tutte le aziende del food che vogliono fare innovazione.
Facilitiamo la tua innovazione.
Accendiamo nuove idee.
Allarghiamo il tuo network.
Il programma esclusivo di accelerazione e formazione mediante il quale selezioniamo, affianchiamo e sviluppiamo progetti imprenditoriali in ambito food al fine di realizzare concept innovativi per processo, prodotto, servizio o esperienza offerta.
Competenze e know how degli chef In Cibum, partner scientifici e tecnologici, attrezzature di ultima generazione, ci consentono di supportare le aziende del food che vogliono sviluppare nuovi prodotti, nuovi processi e nuovi format di produzione, distribuzione e vendita di prodotti food.
La nostra sede di Pontecagnano Faiano (SA) offre a startup e professionisti che operano nel mondo del foodtech la possibilità di entrare a far parte di un ecosistema con cui collaborare e crescere, ampliando le opportunità di business, connettersi e contaminarsi con altre professionalità.
Selezionate le sei startup che avranno diritto ad accedere a “In Cibum Lab”, il primo incubatore del Mezzogiorno interamente dedicato al foodtech. Inaugurato lo scorso febbraio e ospitato presso un’avveniristica s...
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Il pomodoro Così Com’è, brand di punta delle conserve Finagricola, si arricchisce di referenze nuove, sia in termini di prodotto che di packaging. Tra gli ultimi arrivati c’è il ketchup di datterino giallo, che di...
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Mai come oggi il tema dell’innovazione è di cruciale importanza. Il mondo, a causa dell’emergenza Covid-19, è cambiato e se non si vuole rischiare di rimanere fermi al palo bisogna trovare la forza e il coraggio d...
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