Natura Humana ha brevettato un estratto nutraceutico ricavato dalla carruba che coniuga la dolcezza di questo legume alle sue qualità funzionali: migliora l’attività intestinale, fa aumentare il senso di sazietà, è ricco in antiossidanti di vitamine e minerali, mantiene bassa la curva glicemica (quindi adatto anche ai diabetici), ed è privo di glutine. L’assenza di pastorizzazione e cottura garantisce la presenza dei nutrienti propri del fitocomplesso a differenza di molti altri dolcificanti naturali.

Natura Humana è una start up innovativa specializzata nella produzione di estratti di carruba. Un progetto nato nel 2018 dall’intuizione della sua fondatrice, Luciana Cipriani, frutto di ricerche, prove e continui assaggi.