Lo scopo principale di InMash è spostare il processo di produzione del gelato a valle della catena del valore del prodotto. Non più conservato in freezer in attesa di essere consumato, il gelato potrà essere preparato direttamente in casa attraverso semplici kit a temperatura ambiente con una base di gelato pastorizzata e bilanciata (mai in polvere). La società è stata destinataria di finanziamenti a fondo perduto Campania Startup e Marche Startup.

La filosofia

Una startup italiana nel settore foodtech che ha sviluppato un metodo di produzione espressa del gelato in chiave sostenibile e senza sprechi alimentari ed energetici.

Un gelato fuori dagli schemi che si acquista e si conserva fuori dal congelatore. Il gelato InMash si prepara al momento utilizzando solo la quantità di ingredienti necessari in formato monoporzione.